1、用途和特点：
土豆脱皮机用于土豆的脱皮与洗净，适宜于饭店、宾馆、大专院校、厂矿、企事业食堂、食品加工厂。该机脱净率高、破损率低、干净、卫生、生产效率高、操作简单、方便，是一种较理想的土豆脱皮设备。
2、技术参数
1）生产能力：80-150kg/h
2）配用动力：380v/220v,0.75kw
3）外型尺寸：690*510*835mm
3、土豆脱皮机传动示意图
如图1所示，重要零部件表1中给出。

　　4、使用说明：
1）、接通电源，启动开关，视筒内拨料盘的旋转方向是否与旋筒盖上所标箭头旋向一致，否则将三相电源中的任意两相调换重接即可。用软管将进水口与自来水开关口接通，污水排放可根据情况接软管、放容器或直接排下水管道。
2）、机器开动前，将土豆从盖口放入，每次10-l5公斤为宜。
3）、打开进水开关，向旋筒内放水，适当调节放量，把筒盖压紧，启动开关。
4）、机器工作约2分钟左右，关闭电源开关与进水开关，视土豆脱皮情况，若土豆外皮已脱净，可开启筒门，启动电源开关，土豆在拨料盘旋转推动下，从筒门口自动卸出。
5）、在使用过程中，若出现异常情况，应迅速关闭电源开关，待故障排除后，重新启动，使之正常工作。
6）、连续脱洗30公斤左右土豆或每次使用完后，在旋筒底部将积存一部分土豆皮和泥土，这时将筒盖取下，提出拨料盘，用水冲洗干净，然后依次安装即可。取筒盖时，先从一侧卡簧提起较省力；安装时先将盖倾斜放入一侧卡簧内，再稍用力将盖压入另一侧卡簧内，这样工作时盖不易顶起。

　　5、使用注意事项：
1）、机器开机前，仔细检查旋筒内有无杂物。
2）、机器工作时，严禁将手伸入旋筒内。
3）、在进行清理拆卸前，首先断开电源，使机器停止运转。
4）、为确保安全，必须在机壳接地标记处可靠接地。
5）、轴承每三个月更换一次钙基润滑脂。
6）、在加工过程中，勿用湿手按开关。
三包说明
用户自购货之日起六个月内，按照使用说明正常和保养的情况下，因制造不良而造成零件损坏，并有技术记录可查时，免费更换零件或退货。如果超过“三包”期限或违章操作造成机器损坏，来厂维修，不收手工费，只收配件费，并为用户提供方便。